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Tobias Gross

"Food-Start-ups leuchten den Weg für eine bessere Lebensmittel-Zukunft."

Leidenschaft für Food

Über 10 Jahre Erfahrung in der Food-Branche - von Gastronomie, über Bio-Bäckerei bis zur eigenen Gründung.

Seit 2020 Host des Erfolgspodcast für Akteure in der Lebensmittelbranche, inbesondere für GründerInnen mit über 100 Experten-Interviews. Forschung und Lehre an drei Hochschulen - von Warenkunde bis Küchentechnologie. Mitgründer der studentischen Firma "culinary coffee".

Autor von "Erfolgskonzepte für Food-Start-ups" Veröffentlichung im Springerverlag (Herbst 2022)

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