Tobias Gross
"Food-Start-ups leuchten den Weg für eine bessere Lebensmittel-Zukunft."
Leidenschaft für Food
Über 10 Jahre Erfahrung in der Food-Branche - von Gastronomie, über Bio-Bäckerei bis zur eigenen Gründung von vemami.
Seit 2020 Host des Erfolgspodcast für Akteure in der Lebensmittelbranche, inbesondere für GründerInnen mit über 100 Experten-Interviews.
Forschung und Lehre an drei Hochschulen - von Warenkunde bis Küchentechnologie.
Mitgründer der studentischen Firma "culinary coffee".
Autor von "Erfolgskonzepte für Food-Start-ups", Springer Verlag.
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